あらかじめ生の麺を下茹でしておくことによって、調理の際の時間を短縮することができる茹でうどんや、茹でそば。生麺に近い食感もその魅力のひとつで、立ち食いそばや、産業給食では定番の麺類です。当社の茹で麺の特徴は、なんといっても麺の喉越しや歯ごたえがしっかりと味わえること。その自慢のゆで麺は、ご注文によってきしめんや、味が決め手の田舎そばといった商品にも対応いたします。 

茹でうどん

茹で細うどん

のど越しのよい細さが特徴。つゆをしっかりと絡ませ味がなじみやすく、くちあたりのよい細うどんです。茹でたての香りが残る、小麦の風味を味わえる茹でうどんです。短い調理時間で本格的なうどんを提供することができます。

茹でうどん

茹でうどん

ほどよく茹でたうどんの歯ごたえとなめらかな喉ごし。茹でたての香りが残る、小麦の風味を味わえる茹でうどんです。短い調理時間で本格的なうどんを提供することができます。

茹でそば

茹でそば(黒)

そば特有の風味を生かした味わいのある蕎麦です。立ち喰いそば店、社員食堂など産業給食向のコンテナ入り・袋入り茹でそばです。

茹でそば

茹でそば(白)

そばの風味がよく、のど越しのよいお蕎麦です。立ち喰いそば店、社員食堂など産業給食向けのコンテナ入り・袋入り茹でそばです。

茹できしめん

茹できしめん

茹でたての香りが残る、小麦の風味を味わえる茹できしめんです。味がなじみやすく、のど越しのよい麺です。

茹でちゃんぽん

茹でちゃんぽん

しっかりしたコシともっちりした食感を楽しめる麺です。焼きそば、ラーメン、鍋料理の〆など用途の広い麺です。

03-3708-5151

営業時間 月~金 9:00~ 17:00

東京・製麺所むらめん株式会社

東京都世谷区用賀3-5-4