スープをまとった麺をすすり込むことで、味覚を刺激し、噛み締めるほどに小麦の味が口いっぱいに広がる中華麺。今や国民食と言われるラーメン類に欠かせない麺です。「むらめん」では太さの異なる麺だけでなく、スープの絡みの良さが特徴の手もみ麺、まろやかな味わいの卵麺、そしてサッポロ、喜多方、九州などご当地ラーメン用の麺など豊富にご用意。人気の国民食だからこそ、安心と安全、そして味の「むらめん」の麺をご活用ください。

細麺

細麺

ラーメンの原点ともいえるあっさり系の醤油ラーメンに特に適した、スタンダードな細ちぢれ麺です。

太麺

平太ちぢれ麺

スープ絡みのとてもよい中華麺。野趣あふれる小麦の味をダイレクトに味わえる平麺タイプの太麺です。

平麺・手もみ麺

手もみ麺

手もみならではの凹凸にスープがよく絡みます。タピオカ澱粉入りで、冷やしももっちりした食感です。

玉子麺

高級玉子麺

のびにくく甘みが感じられる、やさしい卵色の麺。高級中華料理店御用達の素材にこだわった上質な麺です。

九州麺

九州半生麺

硬めのゆで方が特徴の昔ながらの博多ラーメンの味を守って創り上げた半生タイプの極細ストレート麺です。

ちぢれ麺

中太麺

なめらかでもっちりした弾力ある食感で、どんなスープにもあう中太麺。飽きのこない中華麺です。

03-3708-5151

営業時間 月~金 9:00~ 17:00

東京・製麺所むらめん株式会社

東京都世谷区用賀3-5-4